Меню кухни и бара

АНТИПАСТИ

Ассорти маринованных овощей, оливок и вяленых томатов.

СТРАКОТТА С СОУСОМ ТОНАТО

Томленый говяжий язык с пикантным кремовым соусом на основе тунца и каперсов. Итальянская классика закусок.

ТОМАТЫ СВЕЖИЕ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Томаты черри бланшированные в томатном соусе с острым перцем чили и чесноком.

АССОРТИ СЫРОВ

Коллекция сыров (Пармезан, Дор-блю, Чеддер, сыр с пажитником, Камамбер). Подается с медово-трюфельным соусом, орехами и ягодами.

АССОРТИ СЫРОВЯЛЕНЫХ КОЛБАС

Коллекция лучших итальянских сыровяленых колбас, подаётся с каперсами и гриссини.

ЛОСОСЬ СЛАБОЙ СОЛИ С ТОСТАМИ И МОЛОДЫМ СЫРОМ

Ломтики лосося, молодой сыр, хрустящие тосты.

ТАР ТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ

Свежая говяжья вырезка, каперсы, лук-шалот, корнишоны, сырный соус и куриный желток. Подается с тостами.

ТАР ТАР ИЗ ТУНЦА

Свежий измельченный тунец, с заправкой и каперсами. Подается с тостами.

КРЕВЕТКИ В КЛЯРЕ И СОУСОМ ВАСАБИ

Тигровые креветки в хрустящем тесте, подаются с пикантным соусом Васаби.

КАМАМБЕР ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЯГОДНЫМ СОУСОМ

Сыр камамбер запеченный на гриле, подаётся с кисло-сладким ягодным соусом, салатом и хрустящим хлебом.

КЛАБ СЭНДВИЧ

Три слоя поджаренного хрустящего хлеба, микс салата, свежие овощи и соус. Добавьте начинки на свой вкус.

САЛАТ «ГРИН»

Наш фирменный «Грин» с миксом хрустящей зелени, свежих овощей, авокадо, семечками тыквы и соусом Песто.

САЛАТ ИТАЛЬЯНСКИЙ ДОМАШНИЙ

Стебель сельдерея, маринованые огурцы, куриное филе, бекон, каперсы и соус айоли.

ОВОЩНОЙ САЛАТ

Огурцы свежие, томаты свежие, лук крымский, зелень, соль, перец, оливковое масло, винный уксус.

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ

Говяжья вырезка, шампиньоны, вяленые томаты, руккола, кедровые орехи, бальзамический уксус, оливковое масло, соль, перец.

БАКЛАЖАНЫ ПО-ТАЙСКИ

Хрустящие баклажаны в пикантном кисло-сладком соусе с томатами, чесноком, сыром моцарелла и кинзой.

ОЛИВЬЕ С ГОВЯЖИМ ЯЗЫКОМ

Классический салат «Оливье», но с добавлением отварного говяжьего языка.

ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

Листья салата, курица, хрустящий бекон, томаты, сыр и соус «Цезарь».

ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ

Листья салата, креветки, томаты, сыр и соус «Цезарь».

БОРЩ

Классический красный борщ с мясом, овощами. Подается с гренками, салом и сметаной.

СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ

Густой суп на копченостях с говядиной, охотничьими колбасками. С добавлением маслин, лимона и каперсов. Подается со сметаной.

КУРИНЫЙ БУЛЬОН С ЯЙЦОМ

Прозрачный куриный бульон, куриное филе, отварное яйцо и зелень.

ФИНСКАЯ УХА «ЛАКИХЕЙТА»

Сливочный суп с лососем, картофелем, морковью и укропом. Классика северной кухни.

ТОМ ЯМ

Ароматный, кисло-острый тайский суп с креветками, морепродуктами и грибами. С добавлением кокосового молока по желанию.

ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП «КАПУЧИНО»

Нежный грибной крем-суп со сливочной пенкой и миксом жаренных грибов.

КУРИНОЕ ФИЛЕ С СОУСОМ БЛЮЧИЗ

Куриное филе запеченое на гриле. Подается с овощами и соусом блю-чиз.

СТЕЙК ИЗ СВИНИНЫ С КАРТОФЕЛЕМ

Свиная вырезка, сыр Чеддер, маринованый лук и картофель по-деревенски.

УТКА КОНФИ С ЯГОДНЫМ СОУСОМ

Классическое сочетание нежного утиного мяса, пикантного ягодного соуса и микса салата.

ЩЕКИ ГОВЯЖЬИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

Томленые в соусе из красного вина говяжьи щечки подаются с воздушным муссом из картофеля и свежей зелени и соусом «Пармезан».

ПЕЛЬМЕНИ С ГОВЯДИНОЙ

Пельмени с говядиной и соусом из нашего ассортимента на ваш выбор.

ПАЛТУС В СОУСЕ ТОМ-ЯМ

Филе палтуса запеченное в соусе том-ям. шпинат, бэби картофель печеный.

КАРАДЖОРДЖЕВА ШНИЦЛА ИЗ СВИНИНЫ

Свиной шницель в панировке, начиненный сербской брынзой с чесноком и паприкой. Подается с картофелем по-деревенски, соусом барбекю, маринноваными огурцами и сербским соусом.

БУРГЕР «ДЖАМПБУРГЕР»

Булочка с кунжутом, мясная котлета из мраморной говядины, бекон, сыр Чеддер, свежие овощи, картофель фри и фирменный соус.

БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ

Говяжья вырезка в сливочно-сметанном соусе с грибами. Подается с картофельным пюре и солеными огурцами.

КЕСАДИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ

Обжаренной филе цыпленка, микс сыров (Моцарелла и Чеддер), томаты, сладкая кукуруза и сладкий лук в хрустящей лепешке. Подается с соусом на выбор.

БУРРИТО С ТЕЛЯТИНОЙ

Пшеничная лепёшка, вырезка телятины, фасоль, кукуруза, томаты, сыр чеддер, соус томатный, свежая кинза. Подается со сметаной.

ОДЖАХУРИ С КУРИЦЕЙ

Жаркое из обжаренного филе бедра и картофеля с добавлением лука, томатов и грузинских специй. Украшается свежей зеленью.

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

КАРТОФЕЛЬ ФРИ

ОВОЩИ ГРИЛЬ

Кабачок, баклажан, перец болгарский, помидор, шампиньоны, чесночное масло, тимьян, розмарин.

ПОМИДОРЫ СВЕЖИЕ

ОГУРЦЫ СВЕЖИЕ

РИС

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА

ПАСТА КАРБОНАРА

Классическое сочетание спагетти, хрустящего бекона, нежного соуса, яичного желтка и сыра пармезан.

ПЕННЕ АРАБЬЯТО

Паста пенне томатами, чесноком и перцем чили. Классическая итальянская острота.

ПАСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ

Паста с ассорти морепродуктов (креветки, мидии, кальмары) в томатном соусе.

ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С ЛОСОСЕМ

Паста со свежими томатами черри, сочным лососем в нежном сливочном соусе.

РИЗОТТО С ГРИБНЫМ МИКСОМ

Классическое кремовое ризотто с обжаренными белыми грибами и сыром Пармезан.

РИЗОТТО С МОРЕПРОДУКТАМИ

Кремовое ризотто с креветками, мидиями и кальмарами.

РИЗОТТО С УТКОЙ И ЦУКИНИ

Кремовое ризотто с мясом утки и свежими цукини.

РИЗОТТО С СЫРОМ ДОР-БЛЮ

Классическое кремовое ризотто с пикантным и ароматным сыром Дор-Блю.

МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ

Говяжья вырезка, микс салата, грибной соус.

СТЕЙК «СТРИПЛОИН»

Классический стейк с насыщенным говяжьим вкусом и плотной текстурой. Подается с соусом из нашего ассортимента на ваш выбор.

ФИЛЕ ЛОСОСЯ

Филе лосося, приготовленное на гриле, чтобы подчеркнуть его натуральный вкус. Подается с легким гарниром из овощей и изысканным соусом.

ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОГО БЕДРА

Шашлык из куриного бедра, подается на лаваше с соусом Сацебели.

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ

Шашлык из баранины, подается на лаваше с соусом Сацебели.

ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ

Шашлык из свиной шеи, подается на лаваше с соусом Сацебели.

ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ

Шашлык из говяжий диафрагмы, подается на лаваше с соусом Сацебели.

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ

Люля-кебаб из курицы, подается на лаваше с соусом Сацебели.

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ

Люля-кебаб из баранины, подается на лаваше с соусом Сацебели.

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Люля-кебаб из говядины, подается на лаваше с соусом Сацебели.

СЫРНЫЙ

МАЙОНЕЗ

СЫРНЫЙ БЛЮ-ЧИЗ

КЕТЧУП

СМЕТАНА

КИСЛО-СЛАДКИЙ

САЦЕБЕЛИ

ТАР-ТАР

СЛАДКИЙ ЧИЛИ

ТЕРИЯКИ

ЧЕСНОЧНЫЙ

БАРБЕКЮ

ШРИРАЧА

ТОРТ ПРАГА

Классический шоколадный бисквит с шоколадным кремом и абрикосовым джемом, покрытый шоколадной помадкой.

ТОРТ МЕДОВИК

Тонкие медовые коржи, прослоенных нежным сметанным кремом.

ТОРТ НАПОЛЕОН

Множество тонких слоеных коржей с нежным заварным кремом. Классика, тающая во рту.

ЧИЗКЕЙК КЛАССИЧЕСКИЙ

Традиционный десерт с нежной сырной начинкой на хрустящей песочной основе.

ШТРУДЕЛЬ ЯБЛОЧНЫЙ

Хрустящее тесто, сочная начинка из яблок, корицы, изюма и орехов. Подается горячим, с ванильным мороженым.

СУП КУРИНАЯ ЛАПША

Прозрачный куриный бульон, лапша, курица и вареное яйцо.

КУРИНЫЕ СТРИПСЫ С КАРТОШКОЙ ФРИ

Куриные стрипсы, картошка фри, сырный соус.

КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ С КАРТОШКОЙ ФРИ

Куриные наггетсы, картошка фри, сырный соус

БУРГЕР С КУРИНОЙ КОТЛЕТОЙ

Бургер с куриной котлетой, помидор, салат айсберг, соус сырный. Подается с картошкой фри и сырным соусом.

ПАСТА СЛИВОЧНАЯ (КАРБОНАРА)

Классическое сочетание спагетти, хрустящего бекона, нежного сливочного соуса, яичного желтка и сыра Пармезан.

СОСИСКИ С МАКАРОНАМИ

Сырные мини сосиски с макаронами.

МАКАРОНЫ С СЫРОМ

Макароны в густом сливочно-сырном соусе с расплавленным чеддером.

КУРИНАЯ КОТЛЕТА С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

Куриная котлета в панировке, картофельное пюре, кетчуп

ЯИЧНИЦА ГЛАЗУНЬЯ ИЗ ДВУХ ЯИЦ

Дополнения на выбор: Бекон, ветчина, сыр, шпинат, шпинат со сливками и сыром пармезан, томат черри.

ОМЛЕТ СКРЕМБЛ

Дополнения на выбор: Бекон, ветчина, сыр, шпинат, шпинат со сливками и сыром пармезан, томат черри.

КАША ОВСЯНАЯ НА МЕДУ С ЯГОДАМИ

Классический завтрак: овсянка, мед и свежие ягоды.

СЫРНИКИ СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ

Пышные творожные сырники, свежие ягоды, сметана.

КРЕСТЬЯНСКИЙ ЗАВТРАК

Обжаренный вареный картофель, сосиски, омлет, зеленый лук.

БЛИНЫ С СЕМГОЙ И КРЕМ СЫРОМ

Блинчики, слабосоленая семга и сливочный сыр.

БЛИНЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Блинчики, ветчина и сыр чеддер.

БЛИНЫ СО СЛАДКИМ КРЕМЕТЕ

Блинчики, сладкий творожный сыр.

БЛИНЫ СО СМЕТАНОЙ

Блинчики, сметана.

БЛИНЫ СО СГУЩЕНЫМ МОЛОКОМ

Блинчики, сгущеное молоко.

Мон Мишель. Брют Натюр, белое, Кава

(Mont Michel Brut Nature, Cava DO), Испания

Просекко, Регута, белое, брют

(Reguta, Prosecco), Итали

Мартини Асти D.O.C.G., белое, сладкое

(Martini Asti DOCG), Италия

Дэсоно Рислинг, белое, экстра брют

(Desono Riesling Extra Brut), Россия

Мысхако, Рутсток Руджери, белое, брют

(Myskhako, Rootstock Ruggeri Brut Blanc), Россия

Мысхако, белое полусладкое, Россия

Кротта Мальбек, сухое,

(Crotta Malbec, 2023), Аргентина

Бонакки «Джентилеско», Кьянти, сухое,

(Bonacchi, «Gentilesco», Chianti), Италия

Порто Пальмира Руби, портвейн, красный,

(Quinta das Arcas, «Palmira» Port Ruby 2018), Португалия

Касильда Резерва Эспесиаль Мерло, полусухое

(Casilda Reserva Esp Rva Especial Merlot)

Касильда Каберне Совиньон, сухое,

(Casilda Cabernet Sauvignon), Чили

Баланс Нейчурал Свит Ред, полусладкое,

(Balance Natural Sweet Red), ЮАР

Баланс Классик Пинотаж-Шираз, полусухое,

(Balance Classic Pinotage-Shiraz), ЮАР

Каберне Совиньон Блэк Аут, полусухое, Россия

Кротта Торронтес, сухое,

(Crotta Torrontes, 2023), Аргентина

Палмберг Рислинг Трокен, полусухое,

(Palmberg Riesling Trocken), Германия

Вилла Бельведере Пино Гриджо, полусухое,

(Villa Belvedere Pinot Grigio), Италия

Мальборо Саундс Совиньон Блан, сухое,

(Marlborough Sounds Sauvignon Blanc), Новая Зеландия

Арка Нова, полусухое,

(Arca Nova Loureiro, Vinho Verde, 2023), Португалия

Баланс Нейчурал Свит Уайт, полусладкое,

(Balance Natural Sweet White), ЮАР

Баланс Классик Шенен Блан-Коломбар, полусухое,

(Balance Classic Chenin Blanc-Colombard), ЮАР

Дэсоно Рислинг, сухое, Россия

Дэсоно Шардоне, сухое, Россия

Совиньон Блэк Аут, сухое, Россия

Шардоне, Рутсток Руджери, сухое, Россия

Белуга (Beluga Export), Россия

Чистые Росы, Россия

Финляндия (Finlandia), Финляндия

Мартель VS (Martell VS), Франция

Кнар. Гранд Ереван 7* (Кнар), Армения

Макаллан 12 лет (Macallan), Шотландия

Гленморанджи (Glenmorangie Original 10 Years Old), Шотландия

Дюарс Карибиан Смуз 8 лет (Dewar’s 8 YO Caribbean Smooth), Шотландия

Джим Бим (Jim Beam), США

Баллантайнс (Ballantine’s Finest), Шотландия

Бушмилс (Bushmills Original), Ирландия

Ольмека Сильвер (Tequila Olmeca Silver), Мексика

Закапа 23 года (Zacapa Centenario), Гватемала

Оакхарт Ориджинал Спайсед Голд (Oakheart Original Spiced Gold)

Легендарио Аньехо Бланко (Legendario Anejo Blanco), Гавана

Бомбей Сапфир (Bombay Sapphire), Великобритания

Босфорд (Bosford), Россия

Мартини Бьянко (Martini Bianco), Италия

Мартини Фиеро (Martini Fiero), Италия

Апероль (Aperol), Италия

Самбука (Sambuca «Molinari» Extra), Италия

Ягермастер (Jägermeister), Германия

Эспрессо

Американо

Капучино

Латте

Флэт Уайт

Раф арахисовый

Раф

Раф халва

Капучино клубника-груша

Моккачино

Какао

Капучино на кокосовом молоке

Латте на кокосовом молоке

Айс латте

Бамбл

Ягодный персик (вишня, персик)

Клубника банан (клубника, банановое пюре)

Витаминный (сельдерей, огурец, яблоко)

Классический молочный

Молочный орео

Молочный сникерс

Тропическая пина колада

Апельсиновый

Вода питьевая «Мевер» б/г

Вода питьевая «Куртуа» газ

Вода минеральная «Джермук» газ

Вода минеральная «Нарзан» газ

Ассам

Эрл грей

Чабрец

Сенча

Жасмин

Альпийские луга

Молочный улун

Облепиховый с цитрусами

Ягодный

Классический цитрус

Мохито классический

Мохито клубничный

Манго-маракуйя

Рич сок (персик, вишня, яблоко, апельсин, ананас)

Рич кола

Рич кола б/с

Рич тоник индий

Рич пинк тоник

Рич биттер лимон

Молочный улун

Сироп в ассортименте

Лимон

Мёд с орешками

Кокосовое молоко